メニュー
付き出しは厚揚げ豆腐とねり団子。この時期は寒いのでおでんはほっとします。ちなみにニンニクは入っていません。
今日のオススメメニューはこちら。パッと見た感じ、ニンニク料理とニンニクを使用していない料理共に充実しています。
青菜のにんにく塩味炒め 650円
にんにく度：★★☆☆☆
オススメメニューからこちらをチョイス。ほのかにニンニクが香り、シンプルでやさしい味付けがGoodです。ちなみに、オーダーすればニンニク増しも対応してくれます。
チキンレバーのにんにくバルサミコ風味 650円
にんにく度：★☆☆☆☆
レバーと唐辛子とニンニクの組み合わせは初めて食べましたが、バルサミコ酢が非常にさっぱりしていて食べ易いです。
ガーリックトースト 400円
にんにく度：★★☆☆☆
お約束のガーリックトースト。いたずらにニンニクが大量に盛られているわけではなく、どちらかというとベーシックなガーリックトースト。店員さんによるとガーリックトースト単品でも美味しいのですが、組み合わせでより一層美味しくなる別メニューがあるそうです。
牛スジ肉のにんにく赤ワイン煮込み 700円
にんにく度：★★☆☆☆
ガーリックトーストと組み合わせてさらに美味しくなるメニューがこの牛スジ肉のにんにく赤ワイン煮込み。こちらはヒラソルさんで一番人気のメニューだそうです。赤ワインでしっかり煮込まれた牛スジがやわらかくてジューシーです。
店員さんのオススメの食べ方は、まずはそのまま食べて、途中から卵を潰してからめてから食べる流れだそうです。卵をからめると味が変わってすき焼き風味になります。
牛スジを食べ終わったら残りの汁を先程のガーリックトーストを付けて食べます。ガーリックトーストが汁をしっかり吸い込んでこれまた美味しいですね。
和牛ハツの和風にんにくおろしソース 850円
にんにく度：★★★☆☆
実はこちらのメニューはレギュラーメニューには載っていないいわゆる裏メニュー。おすすめでお願いすると店長がわざわざ作ってくれました。
すりおろしニンニクがガツンとくるが、大根おろしと大葉、ハツがさっぱりしているのでちょうどいい按排で美味しいです！
にんにく炒麺 750円
にんにく度：★★☆☆☆
にん玉炒飯 700円
にんにく度：★☆☆☆☆
梅干としそがトッピングされた一風変わったチャーハン。若干パンチの弱さは感じるもののさっぱりしているので最後の締めでもペロリといけちゃいます。
上に添えられている梅干と一緒に食べると一気に和の味に変わるので、途中から投入するのがベストです。
