今回は少し変化球でお店のにんにく料理ではなく、宅配ピザをレビューしようと思います。ピザと言えば、チーズ、トマト、オリーブオイル、バジルなどにんにくと相性の良い食材が多く、多少なりともニンニクの入ったピザは割と多いです。
宅配ピザに限らず、自宅でにんにくを大量に使用したピザを作っている方も結構多いみたいですね。次回は当サイトでも一度にんにくピザの自作にチャレンジしたいと思います。が、まずはやはりプロの味を知らないと美味しいピザが作れませんのでドミノピザでとっておきのにんにくピザをオーダー！
にんにくまみれのピザ「ガーリック・マスター」
Webサイトから注文し、待つこと30分・・・。ピザが到着！店員さんにピザを手渡された時に漂う独特のピザの香りがたまりません。
今回、私が注文したのはドミノピザがにんにく好きの為に作ったにんにくピザ、その名も「ガーリック・マスター」！！箱を開けた瞬間、先程のピザの香りに更にガーリックの香りが混ざってさらに食欲をそそります！
入っているトッピングは、トマトソースとチーズの上に、薄切りにされたにんにくとパンチェッタ、ソーセージに粗挽きの黒コショウがたっぷり乗っています。にんにくの量は1枚に1～1.5片くらいでしょうか。生地はベーシックな“ハンドトス（レギュラークラスト）”にしてみました。個人的にはドミノピザの生地は”ウルトラクリスピークラスト”が好みです。
それでは頂きます！
はい、想像通り美味しいですね！にんにくはホクホクではなく、シャキシャキとして食感が楽しいです。ちょうどいい焼き加減です。また、パンチェッタとソーセージの脂に加えて最後に黒コショウのパンチが効いてメリハリがついてます。なかなか絶妙な組み合わせです。
にんにくはペペロンチーノなどでもそうですが、辛みとの相性も良いのでタバスコをかけて味の変化をつけてみようと思います。
個人的には辛い食べ物は得意な方なので、しっかり5回ほどタバスコをかけてみました。
これまた美味しい！！タバスコを入れたことで黒コショウと異なった辛さがアクセントになって、よりパンチの効いた味になります。
