にんにくグッズ にんにく調理グッズ「簡単 ニンニク 皮むき器 」使用レビュー
本サイトでも、「キッチンにあるものでにんにくの皮を剥く方法」を色々とご紹介してますが、今回はニンニクの皮を数秒で容易に剥くことができる「簡単ニンニク皮むき器」をご紹介します。簡単 ニンニク 皮むき器シリコンゴムでできており、全体的に弾力があ...
にんにくグッズ 
コラム 「にんにく王子」キャラクター本デザイン完成！
前回の記事「にんにく王子」キャラクターに色をつけてみたにてキャラクターに色付けを行いましたが、ようやく本デザインが完成しました！じゃん！！いかがでしょうか？アニメ調なタッチにしてみました。これを機会にヘッダーのロゴを変更しました。faceb...
にんにく豆知識 にんにくの由来～原産地と古代文明～
にんにくの原産地にんにくとはユリ科ネギ属の多年草植物で主に球根を食用としています。原産地は中央アジア（現在のキルギス共和国辺り）と言われていますが、西暦前4000年頃にはすでにエジプトで栽培利用されていたことがピラミッドの遺跡発掘によりわか...
にんにくグッズ にんにく調理グッズ「garlic zoom ガーリックズーム」使用レビュー
今回は「ガーリックズーム」の使用レビューを書かせていただきます。ガーリックズームとは？普段よくにんにく料理を作られる方であればある程、面倒な作業がにんにくをスライスしたり、みじん切りにする作業です。特に細かくみじん切りにしていると手や包丁に...
コラム 「にんにく王子」キャラクターに色をつけてみた
前回の記事「にんにく王子」のキャラクターデザインラフ完成！にて、「にんにく王子」のキャラクターデザインのラフをお見せしました。少し進展がありましたので共有させて頂きます。キャラクターのカラーリング決定今回は前回作成したキャラクターのデザイン...
お店のにんにく料理 すき家のにんにく料理「きのこペペロンチーノ牛丼」
にんにく専門店以外の通常のお店でもにんにくを使用した絶品料理は世の中に数多く存在します。今後はにんにく専門店以外のにんにく料理も調査していこうと思います。本日は、すき屋 北参道南店に訪れました。金曜のランチタイムに入ったので既に店内はサラリ...
にんにく豆知識 超簡単！にんにく皮むき術！”冷凍編”
前回、「超簡単！にんにく皮むき術！"電子レンジ編"」にて電子レンジを使うことで簡単ににんにくの皮を剥く方法をご紹介しましたが、他にも簡単ににんにくの皮を剥く方法がありますのでご紹介します。冷凍して皮をにんにくの皮をむく今回は電子レンジではな...
にんにく豆知識 風邪に対するにんにくの効果やいかに？
にんにくが風邪に良いとされる理由ブルブルっとした寒さを感じると、つい「風邪引きそう…」と思ってしまうものですが、そんな風邪に良いと言われる食品としては、「にんにく」も代表的な存在のひとつになっているのではないでしょうか。しかし、「どうしてに...
にんにく豆知識 超簡単！にんにく皮むき術！”電子レンジ編”
にんにくの皮をむくのは面倒にんにく料理を作る際ににんにくを切り刻んで臭いがついてしまうのを懸念される方も多いですが、にんにくの皮が上手く剥けず、実に薄皮がくっついていたり、外側の皮がバラバラに散らばってイライラする方も多いと思います。特に乾...
コラム 「にんにく王子」のキャラクターデザインラフ完成！
前回の記事 「にんにく王子」イメージキャラクターを作る！宣言にて、「にんにく王子」のキャラクターデザインを作ることを宣言すると共に、にんにく「ゆるキャラ」市場が若干カオスなことになっていることをお伝えいたしました。キャラクターのデザインラフ...
にんにく豆知識 極めて稀！？にんにくアレルギーの実態とは
にんにくによる食物アレルギーも存在する食物アレルギーと聞くと、卵や牛乳、小麦、そばといった食物をまず思い浮かべるでしょう。ですから、にんにくによる食物アレルギーにはあまりイメージがないという方も多いかもしれません。確かに、特定原材料に指定さ...
にんにくグッズ にんにく調理グッズ「プレカット チョッパー」使用レビュー
今回は「プレカット チョッパー」の使用レビューを書いてみます。プレカット チョッパーとは？にんにく料理を作る中で一番面倒で嫌だという方が多いのがにんにくをみじん切りにする過程でついてしまうにんにくの臭い。包丁にも付いてしまうので他の食材も切...
コラム 「にんにく王子」イメージキャラクターを作る！宣言
今月（2015年10月）から始めた当サイト「にんにくに関する総合情報サイトにんにく王子」ですが、お陰様で"にんにく豆知識"を中心に少しずつ記事数が増えつつある状態です。この勢いで"にんにくイベント"や"にんにくレシピ"に関する記事も更新して...
にんにく豆知識 世界のにんにく生産事情と日本の有名産地
にんにくの生産国、第1位は？スーパーマーケットには、日本で作られた野菜もたくさん販売されていますが、にんにくに関して言えば、国産のものは希少な存在かもしれません。なぜならにんにくの生産国としては、中国がダントツだからです。2012年のデータ...
効能・副作用 にんにくは妊娠中・妊娠初期に食べていい？黒にんにくには葉酸が豊富！
妊娠中のにんにく摂取は大丈夫？妊娠中に口にするものはいろいろと気になるものです。「これは食べていいんだろうか」ということで調べものをする方も増えますが、スタミナ食材としておなじみのにんにくの場合はどうなるのでしょうか。「刺激が強い」というイ...
にんにくグッズ にんにく調理グッズ「にんにくスライサー」使用レビュー
「にんにく製品レビュー」では数あるにんにくグッズやにんにく食品を取り上げ独断と偏見でレビューを行っていきたいと思います。さて、記念すべき第一回はにんにく調理用の便利グッズ「にんにくスライサー」を使ってみました。にんにくスライサーとは？普段に...
にんにくのお店 渋谷のにんにく料理専門店「Garlic x Garlic（ガーリック×ガーリック）」
今回は東京渋谷にあるにんにく料理専門店「Garlic x Garlic（ガーリック×ガーリック）」に行ってきました。場所は渋谷東急本店近くの渋谷区松濤１丁目にあり、JR渋谷駅から徒歩約13分、東急井の頭線神泉駅から徒歩約3分に位置します。歩...
にんにく豆知識 意外と知らない「にんにく注射」の世界
にんにく注射の気になる効果おそらく多くの方が「にんにく注射」という言葉を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。しかし実際に、にんにく注射を受けたことがある方となると、それほど多くはないはずです。そんな未知の部分もある「にんにく注射」...
にんにく豆知識 にんにくの風味をキープさせるには冷凍保存がオススメ！
にんにくの冷凍保存は可能？にんにくには日持ちするイメージも強いので、常温保存以外でにんにくを保存したことがないという方も多いかもしれません。ですがにんにくは比較的すぐ芽が伸びてきてしまい、そうなるとせっかくのにんにくの風味が落ちてしまいます...
にんにく豆知識 TVCMでも話題の黒にんにく！その驚きの効果とは？
そもそも黒にんにくって何？テレビ番組を観ていると、よく黒にんにくのサプリのCMを目にします。その黒にんにくですが、実は普段口にするにんにくと別の品種というわけではなく、一般的なにんにくを熟成させたものになります。1ヵ月程度、高温多湿な環境の...
にんにく豆知識 お腹が弱い方必見！【にんにく】腹痛＆下痢の原因は？対処とガス緩和の方法まとめ！
にんにくは大好きだけど、食べるとよくお腹が痛くなったり、下痢になったりしてしまうという方は多くいらっしゃいます。そこで今回は、腹痛の原因＆対策、下痢の原因＆対策をご紹介しますね。にんにくを食べた後には下痢が多い気がする・・・みなさんの中にも...
にんにく豆知識 にんにくの栽培方法～家庭菜園編～
家庭菜園で「にんにくづくり」にチャレンジ畑を借りて本格的に野菜づくりに励んでいる方もいますが、その一方でベランダやお庭を使って野菜作りを行っている方もいます。にんにくは、後者のような限られたスペースでも栽培することができますので、興味のある...
にんにく豆知識 にんにくの栽培方法～農場編～
にんにくは農場でどう作られる？スタミナ食材の代表格である「にんにく」の栽培方法について、皆さんは考えたことがありますでしょうか？今回は、そんなにんにくの農場での栽培方法について、ご紹介します。まず、にんにくの栽培は「土づくり」から始まります...