肉料理 にんにくと鶏肉は相性抜群！
にんにくと鶏肉の相性 にんにくは、香味野菜として様々な食材と共に使えます。 にんにくは、単体でにんにくだけを食材として調理する場合にはそのまま使うこともありますが、他の食材と合わせて調理する場合には、生のものをつぶしてペースト状にしたり、ス...
肉料理 
にんにく料理レシピ にんにく王子オススメの「にんにく料理レシピ」10品！
にんにくはまるごと使ったり、刻んだり、スライスしたり、用途によって様々。 調味料としても食材としても大活躍し、独特の香りと味が食欲をそそります。 そんなにんにくをたっぷり使った料理をにんにく王子が実際に作ってレシピをまとめてみました。 気に...
にんにくのお店 こんなにもある！東京周辺の「にんにく料理専門店」16件！
次の日に臭いが残ってしまうのは困るけど、美味しくて免疫力もアップしてくれて、疲れた時やここぞという時に食べたくなるのがにんにく料理！ 近年は東京近辺であれば各エリアに店舗があり賑わっているにんにく料理を専門に扱ったお店をまとめてみました。に...
にんにく製品レビュー 青森ニンニクたっぷりの「にんにくカレー」レビュー！
今回は、青森田子産のニンニクたっぷり使ったこんなニンニク商品をレビューします。 その名は「にんにくカレー」！です。 青森ニンニクたっぷりの「にんにくカレー」とは 青森県にある株式会社 味の海翁堂という会社さんが出している商品がこの 「にんに...
にんにく製品レビュー 「京丹後フルーツガーリック」のレビュー
今回は京都丹後産にんにくを使った新感覚デザートサプリと呼ばれる「フルーツガーリック」をレビューいたします。 「京丹後フルーツガーリック」とは フルーツガーリックは、京都の丹後産にんにくを発酵させた「黒にんにく」の一種です。 一見すると普通の...
にんにく製品レビュー 堅あげポテト匠味 「塩と揚げにんにく味 」レビュー
今回は、カルビーさんの人気シリーズ「堅あげポテト匠味」から新しく期間限定で発売した 「塩と揚げにんにく味」をレビュー致します！ 堅あげポテト匠味「塩と揚げにんにく味」とは 2017年2月20日に噛むほどうまいく、素材や味にこだわった、 ちょ...
にんにく豆知識 にんにくの中毒・・・？
古来から薬として使われており様々な効能を持つにんにくですが、効能があるために食べすぎると、副作用のような症状が出ることがあります。どういった点に注意した方がよいか、みてみましょう。 にんにくの臭いのもと "アリシン" にんにくの臭いのもとは...
にんにく豆知識 にんにくにも花が咲く？
栄養価が高く、お料理に使うと味が深くなり美味なにんにく、実は花まで食べられる優れものなのです。 にんにくの花ってどんな花？ にんにくは、ユリ科ネギ属の植物です。百合根と同様、球根部を食しますが、 固くなる前の葉や茎も食べられます。にんにくの...
にんにく食品 カルビー 「ポテリッチ アンチョビガーリック味」レビュー
今回は、カルビーさんの人気シリーズ「ポテリッチ」から新しく期間限定で発売した 「カルビー アンチョビガーリック味」をレビュー致します！ カルビー ポテリッチ アンチョビガーリック味とは 2017年2月13日にちょっとリッチに楽しめる厚切りカ...
にんにく豆知識 にんにくにはどんな調理法があるの？
にんにくには、多様な機能性成分が含まれているため薬効のある食品と言われています。 あの独特の匂いの元となる成分アリシンには、疲労回復効果や血圧を調整する効果があり、ビタミンB1は新陳代謝を高め、細胞の酸化をふせぎます。 スルフィド類は、血流...
にんにく豆知識 にんにくのカロリーってどのくらい？
栄養価が高いといわれるにんにくですが、カロリーはどのくらいあるのでしょうか。 実は、食べると太るというのは本当？調べてみました。 栄養価が高いというにんにくは食べると太る？ にんにく１００ｇのカロリーは134キロカロリーと言われており、これ...
にんにくのお店 高田馬場のにんにく料理店「GarlicChips(ガーリックチップス)」
今回は高田馬場で35年の歴史がある「GarlicChips」に行っていきました。 JR高田馬場駅戸山口から徒歩2分。早稲田口からでると少々歩きます。新大久保方面に歩くとお店が出てきます。 外観・内観 外観は西部劇に出てきそうな雰囲気を醸し出...
お店のにんにく料理 吉祥寺のにんにく料理店「GIOVANNI’S CAFE＆DINER KICHIJYOJI(ジョバンニーズ カフェ&ディナー 吉祥寺)」
今回は吉祥寺にある「GIOVANNI’S CAFE＆DINER KICHIJYOJI (ジョバンニーズ カフェ&ディナー 吉祥寺)」にお邪魔しました。 JR吉祥寺駅から徒歩3分。 ハワイの人気Ｂ級グルメ、ガーリックシュリンプで有名な 「ジョ...
にんにくグッズ にんにくを簡単に押し潰せる調理グッズ「JosephJosephロッカー」
今回は「JosephJoseph ロッカー」の使用レビューを書きました。 JosephJosephロッカーとは 今回ご紹介する「JosephJosephロッカー」は、簡単ににんにくをつぶして 細かくすることができる便利グッズです。 細かく切...
にんにくグッズ にんにくおろしに便利！にんにく調理グッズ「ガーリックカード」
今回は「ガーリックカード」の使用レビューを書きました。 にんにくおろしに便利な、ガーリックカードとは？ 今回ご紹介する「ガーリックカード」とは、にんにくを簡単にそして安全におろせる調理グッズで そして持ち運びもできるという、ちょっとしたキャ...
にんにく製品レビュー 「マウイオニオン＆ガーリックマカデミアナッツ スタンドアップバッグ」のレビュー
ハワイのお土産でよく見かける「ハワイアンホースト」の商品。 今回はその「マウイオニオン＆ガーリックマカデミアナッツ」をレビュー致します。 「マウイオニオン＆ガーリックマカデミアナッツ スタンドアップバッグ」とは ハワイ産のマカダミアナッツを...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ 「大根のガーリック漬け」
大根のコリコリ食感にガーリックの効いた甘酢でひと口食べればきっとやみつき！止まらなくなっちゃいます。 簡単に短時間で作れちゃうのでオススメです！ ～材料～ 大根 5cm位 にんにく 2～3片 鷹の爪 1/2本 酢 大さじ4 砂糖 大さじ3 ...
にんにくのお店 横浜みなとみらいのにんにく料理店「ガーリックジョーズ（GARLIC JO’S） クイーンズスクエア店」
今回は横浜みなとみらいにある「ガーリックジョーズ（GARLIC JO'S） クイーンズスクエア店」に行ってきました。 東急東横線みなとみらい駅改札を出て徒歩3分。 エスカレーターを2回上った目の前にお店がありました。にんにくの光が目印です。...
にんにく製品レビュー カルビー 「ポテトチップス極濃 ガーリックバター味」レビュー
今回は、カルビーさんの人気シリーズ「極濃」から新しく期間限定で発売した 「 ポテトチップス極濃 ガーリックバター味」をレビュー致します！ カルビー ポテトチップス極濃 ガーリックバター味とは 2016年12月19日から全国のコンビニエンスス...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「特製にんにくソースで食べる関西風お好み焼き」
安く簡単に作れてご家庭でも定番のお好み焼きですが、今回はパンチのきいた特性にんにくソースで食べるふわふわ生地の豚玉のご紹介！ ～材料～ キャベツ 1/4個分 豚バラ薄切り肉 80g 揚げ玉 大さじ2 紅しょうが(刻み) 適量 かつお節 適量...
お店のにんにく料理 下北沢「一龍」のにんにく料理 「にんにくそば」
下北沢でにんにく料理をお探しであればここ。 小田急線・京王井の頭線下北沢駅北口より徒歩3分でこれるラーメン店「一龍 」。 下北沢の人気のラーメン店として必ず名前があがる名店です。 こちらににんにく料理があるのでご紹介します。 「一龍 」 下...
にんにく製品レビュー ハウスウェルネスフーズ「ニンニクの力」のレビュー
今回は元気がない時に飲むべき商品「ニンニクの力」をレビューいたします。 「ニンニクの力」とは ハウスウェルネスフーズさんが発売している無臭加工ニンニクエキス入りで 元気に活性できるという栄養ドリンクです。 期間限定ではないのでいつでも購入し...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ 「ほうれん草のにんにく炒め」
この季節に美味しいきのこをたくさん使って短時間で出来ます。寒くなってくる時期にたっぷりのにんにくでスタミナＵＰ！ ～材料～ ほうれん草 2束 にんにく 2片 しいたけ 4枚 エリンギ 100g しめじ 100g オリーブオイル 80cc 塩...
にんにく卵黄 にんにく卵黄を手作りしよう！
健康食材として知られているにんにく卵黄。最近ではすっかりそのイメージが定着しましたが、もともとこのにんにく卵黄というのは九州地方に古くから伝わる家庭料理だったのです。 今回は、そんなにんにく卵黄の作り方について紹介します。 にんにく卵黄の作...