栄養価が高いといわれるにんにくですが、カロリーはどのくらいあるのでしょうか。
実は、食べると太るというのは本当？調べてみました。
栄養価が高いというにんにくは食べると太る？
にんにく１００ｇのカロリーは134キロカロリーと言われており、これは、豆類とほぼ同じカロリーで、野菜の中では高カロリーな食材になります。ちなみに、玉ねぎは100ｇ37キロカロリー、トマトは19キロカロリー、かぼちゃでも91キロカロリーとなっています。
ただ、他の野菜類と違ってにんにくは、一度に100ｇ摂取することはまずないため、にんにくを食べたから太るということは通常はありません。
にんにくを丸ごと焼いて調理したりする場合、一塊のにんにくは大体45g前後、可食部は40ｇとすると、カロリーは52キロカロリーになります。
にんにくひとかけらの場合、小さめのものは5ｇくらいでカロリーは約7キロカロリー、多めのものが10ｇ前後で14キロカロリーになります。
にんにくスライスは、1g前後で、1.4キロカロリーほど。ただし、ニンニクチップにすると油が使われるので、1枚が2キロカロリーほどと倍増します。
