にんにくメイン料理 にんにく料理レシピ「3分で作れるガーリックチップス」
カリカリに上げたガーリックスライスは香りがよいだけでなく健康にもよいのでお勧めの一品。 そのままおつまみとして食べるだけでなく、サラダに振りかけたり、カレーやパスタとの相性も抜群なガーリックチップスは料理のアクセントとしても大活躍です。 ～...
にんにく料理レシピ
にんにくメイン料理 
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「にんにくたっぷり肉味噌」
にんにくの成分アリシンはビタミンＢ１の吸収を促進する効果があります。ビタミンＢ１は糖質の代謝を助ける補酵素。ビタミンＢ１を充分に吸収することで疲労回復、滋養強壮の効果がアップするのです。 豚肉の赤身にはビタミンＢ１がたっぷり！にんにくと一緒...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「自宅で簡単ガーリックプルコギ」
韓国料理といえばプルコギ（焼肉）ですね。韓国ではもちろんにんにくをたっぷり使った焼肉です。ほのかに甘くてにんにくのだしが効いたとってもおいしい韓国の焼き肉。お家でも簡単に作れます。 今回はビタミンB1がたっぷりの豚肉で作りました。にんにくを...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「定番のシンプルガーリックライス」
にんにくとご飯があれば作ることができるガーリックライス。今回は他の具材などを全く使用しない定番のシンプルなガーリックライスの作り方をご紹介します。 非常にシンプルですがやみつきになります。にんにく好きな方は量を増やしてもOKです。 ～材料～...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「Wガーリックステーキ」
にんにくとお肉は最高のコンビです。疲れた時にたまにはにんにくを多めに使用したガーリックステーキを作ってみてはいかがでしょうか。元気が出ますよ！ ～材料～ ステーキ用牛肉 1枚 にんじん 半分 ブロッコリー 3つ にんにく 3片 塩 少々 こ...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「ガーリックトースト＆ガーリックバタートースト」
ガーリックトーストといえばにんにくの香りがバターとまじった香りよし、味よしのパンですね。 とくにフランスパンやカンパーニュなどのバターを使っていないパンで作るので、 カリカリと焼いたパンバターをたっぷりと滲みこませ、にんにくを擦り付けると、...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「ミックスビーンズで作るガーリックなフェイジョアーダ」
フェイジョアーダをご存知ですか？南米ブラジルの国民的料理です。日本でいえばカレーのようなメジャーな存在。基本的には黒豆（日本の黒豆とは違う豆）ですが、地方によってはキドニービーンズやひよこ豆、レンズ豆その他の豆類をたっぷり使って塩漬けしたお...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「ヘルシーブルスケッタ」
にんにくを擦り付けてバターをたっぷりに食べるガーリックトーストは最高ですが、よりヘルシーにと思うならブルスケッタはいかがですか？イタリアンのブルスケッタはバターではなくオリーブオイルを使用します。 ブルスケッタにはトマトやオニオンなどをのせ...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「にんにくの香り豊かなガーリックチキン」
お酒のおつまみに、ご飯のおかずに、にんにくの香りをたっぷり利かせたガーリックチキンはいかがですか？ 今回のレシピはガーリックソースを作ってチキンに合わせるものなので、モモ肉でも、さっぱりとむね肉やささみ肉でも、また骨付きの手羽先や手羽元でも...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「にんにくたっぷり簡単トッポッキ」
韓国料理にはにんにくがたっぷり使われています。韓国人の家庭では前もってタッパーに１０個から２０個ものにんにくをみじん切りにしておいて、 3、4日で食べきってしまうことも珍しくはありません。 そこまではにんにくを食べられないかもしれないけれど...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「シーフードアヒージョ」
アヒージョとはスペイン語でajillo，ニンニク風味という意味の通り、ニンニクとオリーブオイルをベースの味付けとした一品料理です。 スペインの居酒屋、バルで良く出される小皿料理でスペイン語ではタパスと呼ばれます。 ～材料～ <基本の材料> ...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「ゆで野菜のにんにくソースかけ」
日本では青野菜をゆでるときに塩を入れて色が悪くなるのを防ぎますが、中華料理では油を入れて艶を出します。 そしてゆであがった野菜に香味ソースをかけて食べるとこれが絶品なのです！ かけるソースにはにんにくをたっぷり入れて香りを十分に出すのがポイ...
にんにくメイン料理 にんにく料理レシピ「中華風にんにくの甘酢漬け」
世界で最もにんにくが生産される国といえば中国ですが、輸出だけではなく中国国内でも相当量のにんにくが食べられています。特に北京や東北地方では毎日大量のにんにくが食されています。 そして、日本にも古くから保存食として漬物があるのと同じように、中...
にんにく料理レシピ にんにく料理レシピ「にんにくの芽入りガーリック炒飯（チャーハン）」
みんな大好き炒飯ににんにくとにんにくの芽を加えた、がっつりガーリック炒飯の作り方をご紹介します。 お店で出てくるパラパラなチャーハンをご家庭で誰でも簡単に作れる方法も一緒にお教えします。 ～材料～ にんにく 1片 卵 2個 チャーシュー 3...