由来

にんにくの日本伝来 日本には西暦4世紀頃、中国や朝鮮半島を通ってにんにくが伝わったとされています。 「日本書紀」によると西暦366年朝鮮の百済に使者を遣わし、翌年に百済が日本に帰服した記述があり、その頃朝鮮からにんにくが持ち込まれたと考えら...

にんにくの原産地 にんにくとはユリ科ネギ属の多年草植物で主に球根を食用としています。 原産地は中央アジア（現在のキルギス共和国辺り）と言われていますが、西暦前4000年頃にはすでにエジプトで栽培利用されていたことがピラミッドの遺跡発掘により...