にんにく専門店以外の通常のお店でもにんにくを使用した絶品料理は世の中に数多く存在します。今後はにんにく専門店以外のにんにく料理も調査していこうと思います。
本日は、すき屋 北参道南店に訪れました。金曜のランチタイムに入ったので既に店内はサラリーマンの方を中心に満員でした。
限定商品「きのこペペロンチーノ牛丼」
「にんにく料理専門店でないとはいえ、いきなりチェーン店の牛丼屋！？」と思う無かれ、今回のお目当ては期間限定で発売されたその名も“きのこペペロンチーノ牛丼”！！
すき屋と言えば、数ある牛丼チェーン店の中でも一風変わっていて、普通では考えられない様な変り種どんぶりを数々考案していることでも有名です。
中でも2014年2月に発売された“とろ〜り3種のチーズ牛丼”は発売当初は「変な牛丼が出てきた」「邪道だ」と非難の声も一部ありましたが、2015年現在すき屋の人気No1メニューとなっているようです。その他に“お好み牛玉丼”や“高菜明太子マヨ牛丼”、“牛丼ライト（ご飯の代わりに豆腐）”など期間限定やレギュラーメニューに関わらず今までの牛丼屋では考えられ無い様な挑戦をしているすき屋。
そんなすき屋が2015年9月16日より期間限定で販売しているのが“きのこペペロンチーノ牛丼”です。
いざ、実食！！
季節限定なのでメニューの裏側に大きく表示されています。単品ではなくセットでどうぞということですね。二名で訪れ、中盛のサラダセット740円と、並盛のとん汁健康セット870円をオーダー。牛丼チェーン店としてみるとなかなかいい値段です。
牛丼が来るまでメニューを見て過ごす。
成人男性が一回の食事に必要とされている食物繊維6.3gが摂取できます。
きのこにはお腹の調子をサポートする食物繊維が豊富に含まれています。この体にうれしいきのこを贅沢に4種類使い、体内でつくることができないリノール酸やリノレン酸を含んだオリーブオイルで香ばしく仕上げました。
すき屋としてはあくまでキノコ推しであって、にんにく推しというわけではない様ですね・・・。そうこうしていると4、5分したら店員さんが牛丼を持ってきました。
きのこペペロンチーノ牛丼並盛 とん汁健康セット 870円
きのこペペロンチーノ牛丼中盛 サラダセット 740円
やはり、並盛よりも中盛の方が肉ときのこのボリュームが少し多いです。にんにくの量は変わらなさそう。
牛丼の上に4種類のきのこ（椎茸、しめじ、エリンギ、えのき）とにんにく、オリーブオイル、唐辛子、パセリが乗っかり、ペペロンチーノ風の味付けにしている模様。
きのこの上に乗っているフライドガーリックは一片分くらいの量があります。にんにくが大好きという程ではない方にもちょうどいい分量となってます。
まずはキノコとフライドガーリックを一緒に頂いてみます。想像以上にニンニク臭さがあまり強くなくそれでいてペペロンチーノの風味を感じることができます。これは美味しいですね！
次にご飯・お肉・きのこ・ニンニクを一緒に頂きます。きのこのシャキシャキ食感と肉のジューシーさがいいバランスです。きのこ推しだけあります。
半分を食べ終えた所で少しアクセントを付けようと思い、テーブルに備え付けてある七味を振りかけてみました。
ペペロンチーノ風味なので辛さとはマッチします。よりパンチが出て美味しいです！
ご飯にもしっかりと肉汁、オリーブオイル、にんにく風味が染み込んでいて最後まで美味しく頂く事ができました。
評価・感想
総合的な評価として、申し分なく美味しいのですがニンニク大好きの人からすると少し物足りなさを感じるかもしれません。但し、ニンニクがそこそこ好きという位の方や仕事があるのでニンニクの臭いが気になるという方にはちょうど良いボリュームとにんにく具合だと思います。
お昼に行ったこともあり残念ながら周りのサラリーマンの方で”きのこペペロンチーノ牛丼”は見当たらなかったです。
ちなみに今回の“きのこペペロンチーノ牛丼”の前にも、焦がし醤油とバターにキノコを味付けした“3種のきのこ牛丼”やボイルしたニンニクの芽にきざみニンニクを絡めた“ニンニク牛丼”も発売されていたようです。“きのこペペロンチーノ牛丼”についてはすき屋の公式発表で11月下旬までとなっていますので、是非お早めにどうぞ。
商品情報
| 導入店舗数 | 1,983店舗（2015年9月10日時点） |
| 販売期間 | 2015年9月16日 ～ 2015年11月下旬 |
| 商品名 | 価格 |
| きのこペペロンチーノ牛丼（ミニ） | 430円 |
| きのこペペロンチーノ牛丼（並盛） | 490円 |
| きのこペペロンチーノ牛丼（中盛） | 610円 |
| きのこペペロンチーノ牛丼（大盛） | 610円 |
| きのこペペロンチーノ牛丼（特盛） | 720円 |
| きのこペペロンチーノ牛丼（メガ） | 870円 |
| セットメニュー | 価格 |
| おしんこセット（みそ汁+おしんこ） | 120円 |
| たまごセット（みし汁+たまご） | 100円 |
| 3点セット（みそ汁+おしんこ+たまご） | 130円 |
| サラダセット（みそ汁+サラダ） | 130円 |
| 健康セット（みそ汁+冷やっこ+ひじき） | 150円 |
| とん汁おしんこセット（とん汁+おしんこ） | 230円 |
| とん汁たまごセット（とん汁+たまご） | 210円 |
| とん汁3点セット（とん汁+おしんこ+たまご） | 240円 |
| とん汁サラダセット（とん汁+サラダ） | 240円 |
| とん汁健康セット（とん汁+冷やっこ+ひじき） | 260円 |
